====== Nusskuchen (mit Walnüssen) ====== {{ :passion:ebbes-esse:nusskuchen.jpg?250|}} ^Zutaten:^^ |375 g|Butter| |300 g|Zucker| |2 Päckchen|Vanillezucker| |1 Prise|Salz| |6 Stück|Eier| |400 g|Haselnüsse, gemahlen| |50 g|Walnüsse, gehackt oder Haselnüsse, gehackt| |375 g|Mehl| |2 Päckchen|Backpulver| |1 Schuss|ggf. Strohrum (muss aber nicht sein)| - **Butter**, **Zucker**, **Vanillezucker**, **Salz** mischen. - **Eier** einrühren. - **Haselnüsse** einrühren - **Mehl** und **Backpulver** untermischen. - Form einfetten. Teig in Kastenform geben. - **Backen:** Bei **1700 C** (Umluft) ca. **70 Minuten** backen.